Tarte de chocolate branco e frutos vermelhos

Ontem foi o último dia do ano, o que também merece uma sobremesa especial! Por isso pus mãos à obra, com a fofinha da minha bimby.

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Ingredientes para a massa:

– 200gr de farinha
– 100gr de manteiga fria cortada
– 50gr de açucar
– 40gr de água
– 1 gema de ovo

Ingredientes para o recheio:
– 2 folhas de gelatina
– água qb para hidratar (não usei)
– 300gr de nata
– 1 vagem de baunilha, só as sementes (usei extracto de baunilha)
– 360 gr de chocolate branco nestlé sobremesas
– frutos vermelhos qb para decorar

Preparação
Massa:
– Pré-aqueça o forno a 180º
– coloque no todos os ingredientes e misture 15seg/Vel 6. Forre 3 formas para as tartes, pique com um garfo para evitar formação de bolhas de ar, polha papel vegetal em cima da massa e preencha toda a superfície com pérolas de cerâmica ou feijões secos. Leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Recheio:
– Coloque as folhas de gelatina em água num recipiente para hidratar
– Coloque no copo as natas e as sementes de vagem de baunilha e aqueça 3min/50ºC/Vel 2
– Adicione no copo o cholocate em pedaços e aqueça 3min/50ºC/Vel 2
– De seguida misture 30seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina bem espremida. Deite sobre a massa, decore com os frutos vermelhos e leve ao frigorífico cerca de 2 horas. Sirva Fresco.

 

Meus comentários:

Eu em vez de fazer 4 pequenas como diz a receita, optei por fazer uma tarte grande, assim é mais fácil de meter no frigorifico. Em vez de fazer a massa na bimby, optei por comprar feita no supermercado. É mais simples e rápido. Para além disso em vez de usar a vagem da baunilha comprei extracto de baunilha. E voilá.

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Torta de Chá Verde com Chocolate Branco

Sendo hoje véspera de Natal, não podia deixar de fazer uma sobremesa deliciosa. Devo dizer que foi uma escolha difícil, encontrei tanta mas tanta coisa boa..E pronto lá me fiquei por esta, porque me pareceu uma combinação interessante.

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Ingredientes para a massa:
-120 gr de açúcar
-6 ovos
-60 gr de farinha
-20 gr de matcha (chá verde em pó)

 

Ingredientes para o recheio:
-40 gr de água
-200 gr de açúcar
-2 claras
-180 gr de chocolate branco partido em pedaços
-½ c. chá de extrato de baunilha
-250 gr de manteiga

Preparação: 

Massa:

  • Pré-aqueça o forno a 180º. Forre um tabuleiro de forno (30×35 cm aprox.) com papel vegetal.
    Coloque um recipiente sobre a tampa, pese 60 gr de açúcar e reserve.
  •  Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 5 min/ vel 3 ½.
  • De seguida programe 1 min/ vel 3 ½ e adicione através do bocal da tampa, colher a colher, o açúcar reservado. Retire e reserve.
  • Coloque no copo as gemas e 60 gr de açúcar e misture 5 min/ 37º/ vel 4.
  • Adicione a farinha e a matcha e misture 15 seg/ vel 3. Envolva cuidadosamente, com a ajuda da espátula, as claras reservadas, deite no tabuleiro e leve ao forno a 180º cerca de 12-15 mminutos.
  • Desenforme a torta ainda quente sobre papel vegetal, retire com cuidado o papel que fica por cima e deixe arrefecer.

Creme:

  • No copo limpo coloque a água e o açúcar e aqueça 12 min/ varoma/ vel 1 (TM5: 12 min/ 120º/ vel 1). Retire e reserve.
  • No copo limpo insira a borboleta. Adicione as claras e bata 2 min/ vel 3 ½.
  • De seguida programe 4 min/ vel 3 ½ e deite, em fio, pelo bocal da tampa a calda reservada.
  • Retire a borboleta. Adicione o chocolate branco e o extrato de baunilha e misture 2 min/ vel 4.
  • Adicione a manteiga e misture 2 min/ vel 4. Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos, espalhe sobre a torta e enrole. Sirva de seguida.

Foi lixado enrolar a massa, pelo que decidi cortar ao meio e por o creme no meio, como sobrou muito creme, meti também em cima. Para decorar e cortar um bocadinho o doce, meti framboesas, e voilá!

 

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Homeslice

PIZZA! Quem não adora pizza, que se ponha a andar!!

Eu amoooo pizza, e a busca pela pizza perfeita em Londres continua.. até que acho que descobri “a tal”. Chama-se homeslice, a que eu fui é nova, abriu perto de shoreditch.

A homeslice é literalmente uma pizzaria que só faz pizza, não há entradas, nem sobremesas, só há PIZZA, às fatias ou uma inteira de 20″, a pizza inteira podem pedir duas variedades. Ideal para partilhar 🙂

Podem ver o menu e os preços aqui. Para a qualidade e o sabor da pizza, achei o preço perfeitamente aceitável.


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Black Friday Shopping

Quem não adora a blackfriday?!
Normalmente e de ir a loucura, e desta vez não foi exceção! Algumas das coisas nem tiveram um desconto “wow”, mas eram coisas que eu gostei ou ja queria comprar.

Estas foram as minhas compras desta blackfriday:

 

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1 – Bio Oil na boots – duas embalagens de 200ml £20. Preço normal: £20 por uma embalagem. Poupança: £20

2 – Coelho para guardar bolinhas de algodão www.iwantoneofthose.com £4,99. Preço normal: £7,99. Poupança: £3 

3 – Kit de maquilhagem Pantone Boots – Preço normal: £25. Poupanca: £0

4 – T-shirt Star Wars www.iwantoneofthose.com £9,99. Preço normal: £12,99. Poupança: £3

5 – Emma Hardie cleansing balm www.feelunique.com £25,99. Preço normal: £38,99. Poupança:  £15

6 – Panasonic Lumix TZ-60 www.johnlewis.com £180. Preço normal: £220. Poupança: £40 

7 – Fcuk kit de higiene na Boots £10 Preço normal: £20. Poupança: £10

8 – Ted Baker kit de higiene na Boots £10 Preço normal: £20. Poupança: £10

9 – Termo Starbucks na boots £13 Preço normal: £13. Poupança: £0

10 – 6 Pares de boxers e um pijama da Tokyo Laundry  £37.  Preço normal: £66. Poupança: £29

11- Cinto Levis £24,5. Preço normal: £35. Poupança: £10,5

12 – Kit de substituiçao de bateria iPhone 5 www.ifixit.com  £25. Preço normal: £30. Poupança: £5

 

No total, mesmo nao comprando comprando tudo com desconto, poupei £145.5. Nada mau! 🙂

 

O frio chegou..para ficar!

Vocês que estão a pensar vir de férias para Londres, que se estão a mudar para ca, ou aqueles que ca vivem mas pensavam que estavam num país tropical.. Desenganem-se! Esta um frio de rachar os ossos! E se não querem rachar os vossos, o melhor é estarem preparados!

Como? Perguntam vocês..

Para mim uma das maneiras que arranjei de continuar a vestir aquilo que gostava, sem parecer uma chouriça com tanta roupa foi a
roupa térmica. As primeiras camisolas/calcas térmicas que comprei foi na decathlon. Mas era difícil de usar por baixo das camisolas normais (aquelas mais decotadas ou de meia manga). Então continuei a procurar.. Até encontrar a Uniqlo.

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Eles tem camisolas térmicas para todos os gostos, golas em V, redondas, meia manga, alças e várias cores. Para não terem que se preocupar de nao se ver a vossa camisola térmica por baixo da camisola normal! 🙂

 

 

Crazy ex-girlfriend

Eu A-D-O-R-O séries, especialmente nesta altura do ano, em que esta frio! O que me apetece mesmo é chegar a casa e ver séries enrolada no sofa com um chá quente. Por isso, se há altura do ano em que não pode haver escassez de séries e no inverno!

Crazy ex-girlfriend conta a história de uma advogada de sucesso, que trabalha numa empresa em Nove York, mas sente que lhe falta algo.. Amor e felicidade? Então decide mudar-se para a Califórnia, onde “puro acaso” vive o ex-namorado. Se gostam de comedias românticas, estilo musical. Esta é de não perder!

E… Perdi o cartão de multibanco!

Pois e, la fui eu toda contente as compras, paguei e vim-me embora, fui ao cinema..e quando fui ao supermercado para pagar… dei por falta do cartão.

Ninguém merece, infelizmente ‘a hora que dei pela farta do cartão, a loja onde o deixei ja tinha fechado e como era sábado a noite, e a loja não abria ao domingo.. tive que ligar para o banco a cancelar o cartão (não fosse ter caído em mãos erradas).

Liguei para o HSBC, foram super simpáticos. Cancelaram logo o meu cartão. E vão me mandar um novo no prazo de 5 dias úteis, como eu não achei que o meu pin tivesse sido comprometido, o novo cartão vai continuar a ter o pin antigo. Tudo o que esta associado ao meu cartão,apple pay, paypal e afins tb não posso usar!.

Ah o melhor disto tudo e’ que ao contrario de Portugal, não tive que pagar para cancelarem o cartão nem para me fazerem um cartão novo, tudo gratis! Mal posso esperar pelo meu cartão novo.. ainda por cima com a vinda da black friday esta sexta-feira.. Mas isso fica para outro post 😛

 

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Peco desculpa pela falta de acentos, o teclado inglês não ajuda!

Zumbaaaa

Para quem não sabe eu sou bem preguiçosa no que toca a fazer exercício. Por outro lado.. Adoro dançar! Então, so era preciso arranjar um exercício que incluísse dança para me fazer mexer para fora do sofa… Aparentemente esse exercício chama-se zumba!!

Mas afinal o que e’ a zumba? 

A zumba e’ um exercício que foi inspirado nas danças latinas. A zumba usa os princípios de treino de resistência e intervalo de treino físico para aumentar a queima de calorias, tonificação total do corpo e queimar gordura!

Para alem disto, eu não queria gastar muito dinheiro num ginásio, e queria poder desistir a qualquer altura (just in case..) e queria um sitio perto de casa ou do trabalho. E que não me me cobrasse um absurdo se eu marcasse uma aula e não pudesse ir(as vezes com o trabalho torna-se complicado gerir tudo!)zumba

Então encontrei 2 sitios que preenchem os meus requerimentos:

London fitness classes: Pago a modica quantia de £15 (para quem se juntar agora, a mensalidade passa a ser de £17) por mês, e posso ir a todas as aulas que quiser (Insanity, Zumba, Dance aerobics, Box fit, etc).  Se marcar uma aula e por alguma razão nao puder ir, pago £2, marco as aulas por email e vejo o horário no site. Bastante simples. O que me chateia? Só estão abertos de segunda a quinta, o que faz com que eu normalmente só consiga ir de 1 a 2 x por semana. Para alem disto, não tem balneários. Ou seja, tenho que ir a casa mudar de roupa, ou mudar no trabalho antes de ir (eles tem wc que podem ser utilizados para trocar de roupa, mas normalmente estão sempre ocupadas..), e no final tenho que ir toda suada apanhar frio até casa para poder tomar banho. Pelo que estou a pensar mudar para..

London Live fitness: Este programa, inclui varios ginásios espalhados por Londres (incluindo o London fitnesses classes em Waterloo onde eu vou agora), alguns tem balneários, outros não. Tem aulas de Segunda a domingo. Pago £2 se marcar uma aula e não conseguir ir e as aulas são marcadas online, pelo site deles. O preço e mais amargado, no primeiro mês para experimentar são £20, nos outros passa a ser £35.

 

Estou então a espera que a minha subscrição acabe no London fitness classes para experimentar o outro. E depois logo me decido. 🙂

 

 

 

 

 

Cinema em Londres

Quando me mudei para Londres, um dos filmes que estreou pouco depois foi The Hunger Games: Catching Fire. E como não
podia deixar de ser, fui a correr ao cinema! Assim que cheguei lá, deu-me uma coisinha má! O Preço dos bilhetes…Caríssimo!± £10! Para quem na altura trabalhava na Zara… E posso dizer que ainda hoje, considero caro ir ao cinema, apesar de adorar.popcorn
Tendo isto em conta, decidi subscrever o unlimited card da cineworld. Pago £16.40 por mês, vou ao cinema as vezes que quiser (posso ir várias vezes no mesmo dia), tenho desconto em restaurantes (Nando’s, Starbucks, GBK, etc). Vale mesmo a pena, tanto a pena que normalmente o plano para o fim de semana é ir ao cinema, e acabamos por jantar fora nos restaurantes à volta do cinema (que normalmente também têm desconto!). Ou então, se tivermos que trabalhar… Vamos para o startbuccks (onde temos o desconto do cinema), e no final do dia de trabalha vamos ao cinema! É bastante recompensador ir ao cinema depois de um dia de trabalho!

 

 

 

 

 

Sensationail

Unhas, unhas, unhas! Um drama, mante las bonitas por mais de uma semana! É cá uma trabalheira!! E primeiro que sequem??? E quando vamos para a cama e ficamos com os lençóis marcados nas unhas?? Por causa destes dramas, comecei a fazer unhas de gel, ainda em Portugal, e quando me mudei para Londres aderi às unhas de acrílico! Até que recentemente, o meu querido Tio me ofereceu um kit de gelinho. O Sensationail! Devo dizer que ao início estava um bocado reticente… Mas… a verdade é que poupar o dinheiro de ir fazer as unhas me sabe bem!! Se bem que às vezes a preguiça é mais forte e lá vou eu!

Basicamente a sensationail promete unhas da qualidade do salão, em casa! E devo dizer que é bem verdade! Ao início requer paciência, e algum investimento se querem ter alguma variedade de cores. Mas se estão a pensar dar uso à séria, então vale a pena! As unhas duram pelo menos duas semanas, ficam lindas e sem duvida mais barato que fazer no salão! Devo dizer que gostei tanto, que a minha mãe e tia, tiveram direito a um kit cada uma pelo Natal, mais um verniz extra 🙂
Com um desconto da boots consegui cada kit no valor de £110, por £50! Se estão interessada é só mesmo uma questão de estarem atentas!

Aqui estão as minhas obras de arte!

 

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